Les principaux objectifs de cette formation sont : - expliquer en quoi le tube digestif possède une fonction endocrine avec la synthèse des incrétines : rappel sur l'effet incrétines et les thérapeutiques. - développer l’implications du microbiote dans le syndrome métabolique et l'homéostasie glucidique, ainsi que les thérapeutiques qui en découlent - revoir l’absorption du glucose par les cellules intestinales via les SGLT1 avec explication sur les nouveaux traitements inhibiteurs des SGLT1 et sur une action découverte récemment de la metformine - Focus sur le chirurgie métabolique (bariatrique) : modifications du microbiote, de l'insulinosécrétion et des incrétines après chirurgie L'objectif secondaire de cette formation est de refaire le point sur les régimes disponibles actuellement (à suivre et surtout à ne pas suivre) afin d'accompagner les patients dans leur perte de poids et de mettre en avant des principes de bases utiles au cours d'une consultation diététique