Dépister et prévenir la dénutrition. Etre de capable de dépister la dénutrition en repérant une situation à risque, en évaluant l'état nutritionnel à l'aide d'outils. Etre capable d'alerter le médecin ou le diététicien devant toutes situations de dénutrition. Etre de capable d'adapter une alimentation en fonction des besoins du patient ou du résident. Améliorer la prise en charge nutritionnelle des patients dénutris en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire. Etre capable de délivrer des conseils d'alimentation adaptés aux besoins. Prévenir la dénutrition afin d'améliorer l'état nutritionel.