Dans le cadre du programme d’amélioration de la qualité des soins, chaque acteur de soins doit être en mesure de dépister, diagnostiquer et prendre en charge les patients présentant des troubles de la déglutition. L’implication et la sensibilisation des professionnels de santé doit permettre une prise en charge pertinente et pluridisciplinaire des troubles de la déglutition afin de prévenir les complications. Cette formation a pour objectifs de : - Comprendre le mécanisme de la déglutition - Savoir dépister les troubles de la déglutition - Comprendre l’installation du patient âgé avec des troubles de la déglutition afin d’éviter la fausse route - Connaitre les différents types de textures de repas, et les différents types de liquides possibles en cas de troubles de déglutition - Savoir assurer la surveillance du patient avec des troubles de déglutition - Savoir mettre en œuvre les techniques de prise en charge de la fausse route - Savoir coordonner ses actions avec les autres intervenants dans le cas de troubles de déglutition