Les manifestations cliniques de l'allergie alimentaire sont variées. Elles peuvent être généralisées (choc anaphylactique) ou avoir pour cible des organes comme la peau (urticaire, angiœdème, dermatite atopique), les muqueuses... Le médecin généraliste est donc en 1ère ligne dans la prise en charge de ces pathologies pouvant mettre en jeu le pronostic vital. Revoyez comment les prendre en charge avec guideline.care dans un format d'1h en ligne avec vidéos d'expert.