Résumé : Au-delà des facteurs de risque classiques tels que l’excès calorique ou la sédentarité, de nombreux autres facteurs interviennent dans le développement des maladies métaboliques telles que le surpoids, l’obésité et le diabète. Leur repérage précoce, exploration et prise en charge nutritionnelle sont des facteurs de réussite et d’efficacité des traitements de ces maladies de civilisation. Seront abordés entre autres au cours de cette formation les facteurs métaboliques (insulinorésistance, déséquilibre nutritionnel, perturbations de l’écosystème intestinal…), Les facteurs psycho comportementaux (stress, dysfonction des neurotransmetteurs…) Et environnementaux (contaminants alimentaires et perturbateurs endocriniens…) Ainsi que les modes de vie (désynchronisation chronobiologie, dette en sommeil, sédentarité…). Objectifs opérationnels : A l’issue du programme, les participants doivent être capables : - de connaître les recommandations de bonnes pratiques sur les sujets traités, - de repérer les éventuelles distorsions de leur pratique par rapport à ces recommandations, - de lister les points d’amélioration qui leur paraissent possibles de mettre en place dans le contexte de leur exercice.