Objectifs pédagogiques : - Comprendre les différentes phases du sommeil et leurs interpénétrations - Comprendre les causes des apnées - Comprendre les conséquences générales de l'hypoxie - Induire un changement de comportement du patient - Comprendre les conséquences de la respiration nasale - Être en mesure d'effectuer un bilan myo-fonctionnel - Evaluer un frein restrictif - Créer son protocole de rééducation Objectifs opérationnels : - Poser un diagnostic orthophonique adapté et spécifique - Elaborer un projet thérapeutique ciblé pour le patient et en adéquation avec le diagnostic orthophonique