Objectif global : Prévenir – Traiter la malnutrition et la dénutrition de la personne âgée à domicile et assurer, en coopération, une prise en charge globale de la Personne ; Objectifs spécifiques : -Acquérir et/ou actualiser des connaissances en matière de nutrition des personnes âgées ; -Évaluer l’état nutritionnel de la Personne âgée; -S’approprier les outils d’évaluation de l’état nutritionnel et évaluer l’état nutritionnel de la Personne âgée; -Identifier les situations à risques; -Développer des axes préventifs et curatifs; -Adapter la prise en charge globale, en équipe; -S’engager dans une démarche volontaire d’amélioration continue de la qualité des pratiques professionnelles; Résumé : La situation économique, le statut nutritionnel des personnes âgées fragilisé par les modifications physiologiques liées au vieillissement et à la dépendance engendrent la malnutrition voire la dénutrition de la personne âgée. La dénutrition accélère entre autres la sarcopénie avec un impact sur la mortalité. La prise en charge de la dénutrition est une priorité pour tous les acteurs en charge de l’alimentation de la personne âgée. Méthodologie : Présentiel : formation interactive, ateliers,…, • cadrage co-construit en début de formation, • différenciation pédagogique permettant d’individualiser et de progresser au rythme de chacun, et ensemble, • Évaluation et analyse des Pratiques Professionnelles, • Acquisition – Perfectionnement des connaissances – Compétences, • Prévention et gestion des risques, élaboration de plan d’actions d’amélioration, • Adaptation et appropriation d’outils (outils d’analyse, méthodologie, guide, …), • Evaluation à chaud, feed back, suivi d’indicateurs incorporés au plan d’actions d’amélioration, évaluation à froid (réalisation, impact et satisfaction),