Résumé : Diététicienne depuis 17 ans, j’ai travaillé en EHPAD et dans différents services hospitaliers. Lors de mon activité professionnelle, j’ai constaté que la dénutrition touchait de plus en plus de patients adultes et âgées ; et que le dépistage et la prise en charge pouvait être plus efficace en formant le personnel paramédical. Objectifs : Prévenir, repérer et prendre en charge la dénutrition chez l’adulte et la personne âgée