Comprendre la physiologie de la déglutition, les mécanismes des dysphagies. Rechercher les signes des dysphagies. Elaborer un plan palliatif d’alimentation sans risque pour la fonction respiratoire. Anatomie et physiologie de la déglutition. Pathologies des dysphagies. Méthodologies d’évaluation. Prise en charge rééducative : installation, positionnement, reprise et adaptation de l’alimentation Moyens palliatifs. Analyse de cas et de situations cliniques. Vidéos.