SOIN NUTRITIONNEL : UNE APPROCHE PLURIDISCIPLINAIRE

En présentiel

DPC

Formation proposée par CHU DE BORDEAUX

Objectifs professionnels

Actualiser ses connaissances en matière de nutrition

Promouvoir une réponse adaptée au besoin alimentaire dans le cadre d’une approche globale de qualité

Initier une réflexion sur les représentations culturelles et interculturelles de l’alimentation

Nutrition, principes de base : composition des aliments, différents groupes d’aliments, relation entre aliments et santé

Nutrition et activité physique

PNNS : présentation, objectifs commentés

Approche pluridisciplinaire du soin nutritionnel : raisonnement clinique et traçabilité des soins

Les principaux régimes

Dimension psycho-sociale de la nutrition

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Objectifs professionnels

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