Cette formation destinée aux aides-soignants accompagnant lors des repas les résidents en EHPAD et/ou structure gériatrique et proposant en équipe pluridisciplinaire une prise en charge de la dénutrition. A l’issue de cette action les stagiaires seront capables : -Améliorer la prestation repas et le plaisir de manger. -Dépister et prévenir la dénutrition. -Enrichir leurs connaissances sur les risques de dénutrition. -Mettre en place des actions adaptées. La formation sera organisée autour d'apports théoriques, étude des recommandations H- échanges, analyse de situations concrètes en équipe pluridisciplinaire afin de repérer les situations à risque. Visionnage film MOBIQUAL et analyse. Bibliographie. Utilisation d'un simulateur de vieillissement.