A l'issue de cette formation, les stagiaires seront capables de : - Faire le lien entre le vieillissement et l’acte alimentaire, l’activité physique et les traitements. - Savoir reconnaitre les signes de complications liées au diabète et mettre en place une conduite préventive et curative adaptée. - Proposer une alimentation adaptée à la personne âgée diabétique. - Adapter l’alimentation en prenant compte des facteurs de risques liés au vieillissement. - Donner des conseils de sortie aux personnes âgées en matière de nutrition et de prévention des principaux risques liés au diabète. Méthodes : Evaluation des acquis au cours de la formation.Questionnaire évaluation Vrai / Faux. Apports théoriques par power point. Travail de groupe à partir de situations pratiques. Présentation des recommandations du PNNS en matière d’alimentation de la personne âgée. Travail en groupe : réalisation d’une journée équilibrée. Présentation de la fiche technique sur les hypoglycémies et mode d’utilisation. Reprise du questionnaire vrai / faux du début et correction. Bilan réalisé avec les stagiaires. Axes d'amélioration à proposer au sein de l'établissement.