CONTEXTE : En France, chez l’adulte, la prévalence de l’obésité est estimée à 17% et l’excès de poids concerne près de la moitié de la population. Pour prévenir les principales maladies non transmissibles dont l'obésité, l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) recommande à chaque acteur de la santé publique d’accompagner les patients avec des apports spécifiques en nutriments indissociables d’un niveau d’activité physique minimum (Stratégie mondiale pour l'alimentation, l'exercice physique et la santé – OMS 200

4-. La place des professionnels de santé est essentielle dans la promotion des comportements favorables à la santé dont l’alimentation saine : - Intégration de la dimension prévention de la santé dans la pratique des professionnels ; - Sensibilisation au concept de promotion de la santé ; - Détection des environnements défavorables à la promotion de la santé de l’usager ; - Repérage des facteurs de risque de pathologies en lien avec la nutrition. OBJECTIFS : 1- Promouvoir un comportement favorable à la santé : l’alimentation saine ; 2- Bénéficier d’informations et acquérir des connaissances et des compétences sur l’alimentation saine pour donner aux patients davantage de maîtrise de leur propre santé et davantage de moyens de l’améliorer. 3- Connaître les liens physiopathologiques entre alimentation et maladies chroniques. À l’issue de la formation, le stagiaire sera capable : 1- De promouvoir l’alimentation saine auprès du patient ; 2- De repérer chez le patient les habitudes alimentaires impliquées dans l’incidence des maladies chroniques et d’établir des conseils nutritionnels adaptés à la prévention des maladies chroniques.