Conseiller et accompagner les salariés à risques nutritionnels. Intégrer l'acte alimentaire dans la globalité de la personne. Savoir soutenir la motivation au changement. Adapter l'équilibre alimentaire aux contraintes professionnelles. Ajuster ses conseils aux caractéristiques individuelles. Cerner l'impact de l'alimentation sur la santé en prévention primaire et secondaire. Résumé de la formation : Repérer les facteurs influençant le choix alimentaire ; Identifier les personnes à risque nutritionnel ; Connaître les bases de l’accompagnement holistique ; Explorer et soutenir la motivation au changement ; Accompagner vers l’équilibre alimentaire. Nous vous assurons une animation vivante et interactive qui facilite les échanges entre les participants. Apports théoriques et pratiques du formateur. Intégration des exercices par la pratique : jeux de rôle et études de cas, travail sur des situations réelles des participants et du consultant. La pédagogie mobilise la participation active et immédiate du participant : mise en situation, application et retour pédagogique du formateur. Transmission d'un savoir-faire et d'un savoir être par des outils simples et utilisables immédiatement. Observation des résultats instantanément. Des exemples concrets qui assurent une bonne compréhension des techniques et de nombreuses mises en situation des participants.