Le dépistage des troubles nutritionnels s’inscrit dans les priorités de santé publique avec la Généralisation de l’indicateur IPAQSS « dépistage des troubles nutritionnels » dans les établissements de santé depuis 2009. La dénutrition touche 20 à 60% des patients à l’hôpital ou en institution. Elle augmente la mortalité et la durée de séjour et en conséquence le coût de l’hospitalisation. Aussi, son dépistage répond aux exigences de l’axe 3 du PNNS 2011/2015 : « Organiser le dépistage et la prise en charge du patient en nutrition : diminuer la prévalence de la dénutrition ». L’obésité est également une priorité de santé régionale avec un parcours de santé ARS, le chu étant depuis 2012 CSO centre spécialisé obésité. Ce programme DPC propose d’organiser et de mettre en œuvre une prise en charge pluriprofessionnelle des troubles nutritionnels.