Programme de formation pluri professionnelle élaborée par le réseau NACRe (Réseau National Alimentation Cancer Recherche – www.inra.fr/nacre) portant sur « Nutrition & Cancer » à l’intention des professionnels de santé (libéraux et hospitaliers) : médecins, pharmaciens, diététiciens, infirmiers. Ce programme s’inscrit dans la politique de coordination des équipes de soin pour optimiser le parcours de santé du patient, notamment la coordination ville-hôpital, et améliorer la pertinence des soins. A l’issue de la formation, les professionnels de santé seront capables de :  - Connaitre les recommandations nutritionnelles en matière de prévention des cancers.  - Connaitre les recommandations pour la prise en charge nutritionnelle des patients atteints de cancer.  - Savoir évaluer et dépister la malnutrition (prise de poids – dénutrition) pendant le cancer.  - Savoir situer leur contribution pour améliorer la prévention et l’accompagnement des patients atteints de cancer. La question du jeûne pendant le traitement du cancer sera également traitée.