Objectifs : - Comprendre les différentes fonctions du microbiote intestinal - Dépister une dysbiose intestinale : modalités, conséquences, prise en charge - Savoir utiliser les prébiotiques et les probiotiques : définition, effets cliniques, utilisation. - Connaître l’impact de l’alimentation sur le microbiote intestinal - Savoir rechercher une intolérance au lactose, une intolérance au gluten Résumé : L’exploration de la flore intestinale fait l’objet de nombreuses recherches montrant que si la symbiose entre notre corps et le microbiote intestinal est primordiale pour la digestion, celui-ci est impliqué dans de nombreuses autres fonctions (immunitaires, nerveuses…) au-delà du tube digestif.