Décrire les changements alimentaires à mettre en place après une chirurgie de l’obésité du fait de la modification de l’anatomie Décrire les changements alimentaires à mettre en place après une chirurgie de l’obésité du fait des modifications hormonales Identifier les compétences que devront développer les personnes opérées pour leur obésité Définir pour chaque compétence, une ou des méthode(s) d’apprentissage et d’évaluation