OBJECTIFS : - Maîtriser les notions de diarrhées infectieuses et de microbiote - Connaître les bactéries et virus responsables de gastro-entérites et de colites - Maîtriser les conditions pré-analytiques d'une coproculture - Maîtriser les différentes techniques diagnostiques CONTENU : > Rappels de physiologie & étude des tableaux cliniques d’intérêt > Phase pré-analytique - Quelles informations recueillir ? - Quels conditionnements favoriser ? - Quels délais maximum d’acheminements ? > Phase analytique - Quels outils techniques disponibles en routine ? - Quels agents infectieux rechercher ? (hors parasites) - Quelle organisation adoptée pour la prise en charge technique des coprocultures ? - Quand, comment et pourquoi réaliser un antibiogramme ? > Phase post-analytique - Quels commentaires utiliser pour le compte rendu ? TRAVAUX PRATIQUES - Étude des bactéries et virus responsables de gastro-entérites à travers différents ateliers ludiques - Observations de cultures bactériennes, lecture de Gram et mise en application des critères d'identifications des principaux germes pathogènes MOYENS PEDAGOGIQUES : - Alternance apport théorique (vidéoprojection), pratique et enseignement dirigé - Remise d’un support de cours papier illustré - L’évaluation des acquis s’effectuera à partir du pré-test et du post-test complétés par le stagiaire