Cette formation s'adresse aux orthophonistes désireux d'être plus à l'aise dans la prise en soin des patients laryngectomisés présentant des difficultés alimentaires. Ses objectifs sont: Connaître et être capable d’expliquer l’impact de la laryngectomie totale sur les fonctions de déglutition, d’olfaction, de gustation et la qualité de vie liée Connaître et savoir repérer les complications pouvant survenir après laryngectomie totale Être capable d’évaluer les troubles de déglutition, d’olfaction et de gustation rencontrés après laryngectomie totale, et la qualité de vie liée Être capable d’accompagner les patients avant et après l’opération, dans les suites immédiates et à long terme