A l’issue de la formation, les participants seront capables de : •Se positionner dans leur rôle •Connaître la démarche de prévention et de repérage précoce de la dénutrition •Considérer le repas comme un acte de soins •Adapter la prise en charge nutritionnelle (quantité...) •Respecter les rythmes des résidents •Installer les résidents à table