Résumé et contexte Choix du lait Chaque année des nouvelles formules de lait infantiles apparaissent sur le marché. La Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), l’Organisation mondiale de la santé (OMS) et l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) ont recommandé un apport minimal en acides gras polyinsaturés à longue chaîne (AGPI-LC) préformés : acide arachidonique (ARA), acide eicosapentaénoïque (EPA) et acide docosahexaénoïque (DHA) Pour l’enfant « normal » le choix est paradoxalement difficile. Malheureusement, si beaucoup d’améliorations sont présentées comme intéressantes, aucun produit ne les contient toutes. Le pédiatre et le généraliste doivent se former afin de suivre l’évolution permanente de préparations lactées afin de proposer la formule la plus proche possible des recommandations. Diversification Le début de la diversification est un concept qui a beaucoup changé au cours du temps, en 2000 plusieurs études sèment le doute. L’European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition (ESPGHAN) a publié en janvier 2017 de nouvelles recommandations sur la diversification alimentaire chez les nourrissons : rythme d’introduction des nouveaux aliments, composition des aliments introduits, développement du goût… Devant tous ces concepts mouvants, le médecin de premier recours est parfois, pour ne pas dire souvent, dans le doute vis-à-vis des conseils nutritionnels chez l’enfant. Les pédiatres et généralistes se doivent de mettre à jour régulièrement leurs connaissances vis-à-vis de la prise en charge nutritionnel des nourrissons. Cette formation s’adresse aux médecins de premier recours généralistes et pédiatres Objectifs de la formation. Objectifs généraux de formation. o Actualiser ses connaissances sur les laits infantiles o Conseiller les parents sur le choix du lait o Posséder les repères diététiques et principes de la diversification alimentaire jusqu’à trois ans. Les objectifs pédagogiques. Deux séquences d’une demi-journée. Séquence 1.  Situer les divers laits infantiles et leurs intérêts  Préciser les besoins en produits lactés en fonction de l’âge de l’enfant Séquence 2.  Intégrer les principes de la diversification alimentaire  Préciser quand et comment introduire les principaux aliments autre que le lait (viandes, poisson, œuf, légumes, féculents, fruits, gluten). Description synthétique de chaque composante Phase 1 évaluation des pratiques : Comportant un audit clinique dont les critères seront issue des recommandations de nutrition de la Société Française de Pédiatrie Phase 2 : Acquisition des connaissances au cours d’une formation cognitive présentielle Formation avec un expert pédiatre qui présentera les différentes parties de ce DPC et qui répondra aux questions des participants