Formation sur 3 jours Dénutrition, nutrition entérale, parentérale et compléments alimentaires. Objectifs généraux : Comprendre les raisons de la dénutrition, être sensibilisé aux situations à risque, pouvoir diagnostiquer et savoir prévenir la dénutrition. Définir les règles et les bonnes pratiques pour la nutrition entérale, parentérale et les compléments. Connaître les principales techniques. Appréhender les risques et les moyens de prévention. Contenu Jour 1 : Dénutrition Jour 2 : Nutrition parentérale et questions d'éthique posées par la nutrition artificielle Jour 3 : Nutrition entérale et complémentation orale. Méthodologie et outils : Analyse des pratiques et connaissances des participants, fixation d’objectifs et d’actions d’amélioration. Appui sur l’expérience des participants, partage d’expériences et travail sur les référentiels de pratiques et outils utilisés par chacun. Mises en situation : cas cliniques, cas pratiques, travaux en sous-groupe…Découverte d’outils pédagogiques, visionnage de vidéos.