Formation de 2 jours : Psychologie et alimentation : du normal au pathologique. Objectifs généraux : Savoir prendre en compte la dimension psychologique qui intervient dans l’acte alimentaire. Appréhender les spécificités alimentaires chez les enfants, les adolescents et les adultes. Être en mesure de repérer les différents symptômes et troubles psychologiques en lien avec le comportement alimentaire. Appréhender les prises en charge en fonction des pathologies. Contenu : Jour 1 : Dimension psychologique Jour 2 : Troubles de l'acte alimentaire. Méthodologie et outils : Analyse des pratiques des participants, fixation d’objectifs et d’actions d’amélioration. Appui sur l’expérience des participants, partage d’expériences et travail sur les référentiels de pratiques et outils utilisés par chacun. Mises en situation concrètes par la réalisation d’un inventaire des procédures en place et amélioration de celles-ci. Études de cas cliniques.