Cette formation permet aux infirmiers de connaitre les dangers de la chaleur et savoir en prévenir les effets, de détecter de façon précoce une dénutrition ou une déshydratation en cours ou toute situation de danger liée à la chaleur, de participer à la prévention de la dénutrition et de la déshydratation par une information et une éducation du patient, de savoir réagir de façon adaptée. Résumé : 1. Conséquences de la dénutrition et déshydratation de la personne âgée ; 2. Les causes de la dénutrition ; 3. Les signes d’alerte ; 4. Rechercher la dénutrition ; 5. Le diagnostic de dénutrition ; 6. Les repas ; 7. La déshydratation ; 8. La chaleur et l’organisme ; 9. Les systèmes de régulation de la chaleur dans le corps ; 10. Spécificités de la personne âgée ; 11. Effets de la chaleur : hyperthermie et déshydratation ; 12. Autres effets de la chaleur ; 13. Les signes d'alerte de la déshydratation ; 14. Prévention des effets négatifs de la chaleur. Cette formation comprenant deux grandes parties composées chacune de plusieurs chapitres de 10 à 15 minutes environ, contient des apports théoriques, des cas pratiques et un quiz de validation à la fin de chaque module. Ce découpage permet de proposer une progression pédagogique pertinente. Une évaluation pré-formation sous forme de questionnaire permet de mesurer le niveau de connaissances de l'apprenant au démarrage de la formation. Cette évaluation est de nouveau proposée en fin de formation (questionnaire post-formation) afin de mesurer sa progression.