Cette action permet d’approfondir les connaissances des orthophonistes sur le repérage des tissus restrictifs (notamment les freins restrictifs) pouvant entraîner des troubles alimentaires ainsi que des troubles de l’articulation. L'un des facteurs qui expliquent l'intérêt accru pour ces restrictions provient des recherches actuelles qui associent l'apnée du sommeil à un court frein lingual, en plus de la sensibilisation accrue à l'importance de l'allaitement. Les orthophonistes sont souvent laissés perplexes quant à leur propre rôle dans le diagnostic et le traitement de ces restrictions. Cette formation explore l'évaluation fonctionnelle de ces restrictions et passe en revue les outils d'évaluation actuels validés scientifiquement. Les stagiaires étudieront le protocole Merkel-Walsh & Overland qui porte sur la structure, la fonction motrice orale, la préalimentation, l'alimentation et la parole. Les participants apprendront à utiliser cet outil pour identifier les restrictions chez leurs patients et l'impact fonctionnel que ce diagnostic peut avoir sur l'alimentation et sur la parole Les participants apprendront à travers le concept de l'analyse des tâches comment les restrictions ont un impact spécifique sur la motricité orale et les compétences de placement oral pour : - l'allaitement au sein - au biberon - à la tasse - à la paille - aux aliments solides en plus - la production de la parole. Les vidéos présentées ainsi que les évaluations présentées fourniront des tâches d'intervention thérapeutique que les participants pourront mettre en œuvre immédiatement avec leurs patients. L'importance de la thérapie pré- et post-chirurgicale sera discutée, et les techniques chirurgicales seront explorées afin que les thérapeutes puissent avoir une meilleure compréhension de la recherche actuelle dans toutes les disciplines à un niveau international. OBJECTIFS DE LA FORMATION Les participants seront en mesure : 1/ d’énumérer trois formes de restrictions. 2/d’identifier au moins 3 à 5 impacts fonctionnels des restrictions sur les compétences alimentaires. 3/ d’énumérer au moins 3 sons de parole qui peuvent être affectés par ces restrictions. 4/ d'énumérer au moins deux professionnels qui devraient être consultés si l'on soupçonne une restriction après une évaluation fonctionnelle.