Les troubles de déglutition des personnes âgées sont spécifiques : il s'agit d’un syndrome gériatrique défini par la présence de nombreux facteurs de risques, par des comorbidités, qui sont des complications des troubles de la déglutition et par une évolution. Ainsi, une personne âgée en EHPAD ou à domicile n’est pas nécessairement considérée ni comme malade, ni comme en bonne santé. Elle est fragile, c’est à dire qu’elle présente des facteurs de risques de tomber dans une comorbidité liée à des facteurs de risques, et ce risque augmente avec le temps. Cette personne passera ainsi d’un état de santé robuste à un état fragile pour finalement présenter une complication d’un trouble de la déglutition. Au delà du risque d’asphyxie, bien identifié, la chronicité du trouble induit des complications de moyen et de long terme : pneumopathie, dénutrition, déshydratation. Il convient donc d’aborder ce syndrome spécifique avec des outils conceptuels et de terrain issus de la pratique gériatrique. Les thèmes abordés en formation : Données conceptuelles et bibliographiques - La dysphagie de la personne âgée : un syndrome gériatrique - La fragilité : concept et application à la déglutition - Les facteurs de risques - Les complications - Plaisir et soins : complémentarité et opposition Données expérientielles et pratiques Observations cliniques - des facteurs de risques - de la déglutition - du repas - des comportements - de la dyade soignant/soigné Dépistages, pronostics et diagnostic Dépistage de la dysphagie gériatrique : quel outil utiliser ? Pronostic des complications Diagnostic de la dysphagie ou du syndrome gériatrique de déglutition Interventions orthophoniques > à l'échelle individuelle : agir avec le patient - rééducation - éducation thérapeutique > à l'échelle collective : fédérer les énergies - prévention des complications en institution et domicile - Surveillance des complications et suivi d'impact Objectifs: Maîtriser la réalisation d'un bilan écologique et systémique de la déglutition chez la personne âgée avec ses spécificités Savoir construire et déployer un projet thérapeutique dans la chronicité en intégrant les aidants