La prise en charge des plaies, qu’elles soient aiguës ou chroniques, relève aujourd’hui d’un savoir-faire qui repose sur des savoirs théoriques et pratiques étayés par des recommandations d’experts elles-mêmes validées par des démarches scientifiques. Le soin de plaie et de prévention d’escarre est le quotidien de l’infirmière et des personnels soignants en général. Le traitement d’une plaie, surtout s’il s’agit de plaies chroniques, n’est pas seulement local mais aussi général. Il est nécessaire de prendre en charge le résident dans sa globalité et prendre soins de tous ses besoins : nutrition, douleur, infection, confort…