Les méthodes pédagogiques Il s’agit d’une formation interactive basée sur l’échange entre les stagiaires et la formatrice afin de faire le lien entre la base théorique et les situations du terrain professionnel. La pratique et l’expérience professionnelle de la formatrice prend tout son sens et garantit une réflexion au plus près des problématiques soignantes : vulgariser la théorie et lui donner un sens concret en parlant le même langage « soignant » à partir de situations concrètes vécues est au centre du dispositif pédagogique. Le programme associe l’analyse des pratiques professionnelles et l’acquisition, le perfectionnement de compétences. Présentation d’un atelier de cuisine thérapeutique pour faciliter l’assimilation méthodologique et concrète. Cette présentation suppose que l’établissement mette à disposition des stagiaires une salle adaptée à la mise en place de l’atelier, fournisse matériel et ingrédients nécessaires préalablement listés Les documents théoriques de référence et fiches projets seront remis à chaque stagiaire afin de faciliter la prise de note et favoriser l’échange. La formatrice s’adaptera au rythme et besoin du groupe et de chaque stagiaire. Le contenu théorique est souple et peut être aménagé afin de remplir les objectifs de formation. Les objectifs Mobiliser et dynamiser l’équipe autour de l’atelier cuisine thérapeutique : méthodologiquement, techniquement et concrètement dans l’implication et l’application au quotidien. Proposer des outils et techniques d’atelier cuisine réalisables dans les services afin de mettre en place des ateliers « cuisine thérapeutique » appropriés à la dépendance, aux besoins, à la faisabilité des équipes. Inscrire la démarche d’animation dans une articulation entre projet de vie et projet de soins en favorisant l’autonomie des équipes pour l’inscrire dans le quotidien et clarifiant la démarche thérapeutique. Se doter des moyens d’une méthode d’évaluation du projet d’animation dans son ensemble : au niveau du soignant, de la personne âgée et de son entourage afin d’en assurer la pérennité. Le programme de formation Etape 1 : Le premier jour met en commun les représentations des équipes autour de l’animation et particulièrement autour de « l’atelier cuisine thérapeutique ». Etape 2 : Les bases de l’animation, la mise en place concrète d’un atelier «cuisine thérapeutique» sous l’angle méthodologique et la présentation de techniques et d’exemples d’ateliers «concrets». L’inter – session permet la mise en pratiques des projets d’animations. Etape 3 : Le deuxième jour en permet une relecture et étudie la faisabilité de terrain, l’implication des équipes, la fonction soignante de l’animation et le rôle de chacun. Les outils de bilans post-animation sont présentés. Etape 4 : Travail autour du plan d’action personnel rempli par chaque stagiaire.