Objectifs généraux : Diagnostiquer et établir la prise en charge de troubles du comportement alimentaire. Objectifs pédagogiques spécifiques : A l’issue de la formation, le médecin sera en capacité de : 1- Diagnostiquer une anorexie mentale chez l’adolescent et l'adulte.

2- Diagnostiquer une boulimie et des épisodes d’hyperphagie boulimique chez l’adolescent et l'adulte.

3- Gérer les principales anomalies métaboliques associées aux troubles du comportement alimentaire.

4- Mettre en place une prise en charge pluridisciplinaire des patients atteints de troubles du comportement alimentaire. Résumé: Les stéréotypes concernant le poids et la silhouette sont très fréquents et peuvent aboutir à des troubles des conduites alimentaires. L’anorexie mentale se caractérise par le refus de maintenir le poids corporel à une valeur minimum normale. La boulimie correspond à des épisodes répétés de crises d’hyperphagie, suivies de comportements compensatoires inappropriés tels que des vomissements provoqués, l’emploi abusif de laxatifs, diurétiques, … Les anomalies biologiques et métaboliques sont à craindre et donc à repérer : perturbations hématologiques, troubles métaboliques du cholestérol et du glucose, diminution de la fonction rénale et troubles ioniques. La correction de ses anomalies est une priorité dans la prise en charge. Les patients doivent par ailleurs bénéficier de suivis diététique et psychologique associés parfois à un traitement médicamenteux. La prévention du risque suicidaire fait partie du protocole de soins. Cette action de formation permettra aux médecins spécialisés en médecine générale ou en psychiatrie d’améliorer leurs connaissances concernant le diagnostic et la prise en charge des troubles du comportement alimentaire.