Savoir reconnaître les risques dysphagiques, les évaluer et les prendre en charge selon la pathologie concernée. Domaines cliniques abordés : dysphagies gériatriques, dysphagies neurologiques, dysphagies ORL, dysphagies et polyhandicap. 1. Rappel théorique (définition et classification des dysphagies, définition des fausses routes ainsi que des rappels anatomo-physiologiques pratiques de la déglutition). Rappel pratique de l’anatomie et de la physiologie du carrefour aérodigestif. 2. Bilan orthophonique de déglutition : Anamnèse, bilan clinique et bilan dynamique avec présentation des échelles de déglutition existantes et des tests de déglutition. 3. Prise en charge des dysphagies selon 2 grands axes : techniques de compensation (postures, textures et soins de bouche) et travail rééducatif à proprement parler avec l’aspect actif (patient actif dans la rééducation) mais aussi passif (patient passif avec troubles cognitifs/démences sévères/états pauci-relationnels). Inconvénients et limites d’une telle prise en charge, notamment en ce qui concerne les patients atteints de TED (Troubles envahissant du développement) et les patients en fin de vie. 4. Les caractéristiques cliniques des grands domaines dysphagiques (dysphagie neurologique, dysphagie ORL, dysphagie du sujet âgé, dysphagie du sujet polyhandicapé), l’alimentation en fin de vie seront abordées. Les différentes alimentations artificielles seront détaillées.